Що смачно приготувати на обід з гречки та фаршу: варіант бюджетної та ситної страви

Гречка – досить проста у приготуванні та бюджетна крупа. Але, при цьому, її можна пришготувати дуже вишукано та смачно. Скористайтесь наступною ідеєю і ви отримаєте ідеальну страву для ситного обіду.

Відео дня

Ідея приготування гречки з м'ясними кульками в духовці опублікована на сторінці фудблогера mil alexx в Instagram.

Інгредієнти:

• гречка – 500 г
• вода – 900-1000 мл.
• сметана – 4 ст.л.
• томати – 4 ст.л.
• сіль – 1 ч.л.

Інгредієнти для м'ясних кульок:

• курячий фарш – 800 г
• цибуля – 120 г
• панірувальні сухарі – 4 ст.л.
• молоко – 70 г
• сіль, перець, суміш спецій до фаршу
• моцарела – 90 г

Спосіб приготування:

1. Поєднати курячий фарш, дрібно нарізану цибулю, панірувальні сухарі, молоко, суміш спецій до фаршу, перець і сіль.

2. Все вимішати до однорідності.

3. У гарячу воду додати по 4 ложки сметани і томату, сіль.

4. Вимішати вінчиком.

5. В деко викласти промиту гречку – її має бути вдвічі менше ніж води. Залити соусом.

6. сформувати кульки із м’яса, викласти на гречку.

7. Зверху викласти по шматочку моцарели.

8. Випікати за температури 200 градусів 40 хвилин в режимі верх-низ.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Гречка з грибами та сиром
• Гречка з м'ясом у горщику в духовці
• Тефтелі з гречкою