Що смачного та корисного приготувати з броколі: ділимося рецептом страви, яка сподобається всім
Броколі – дуже смачний, корисний та простий у приготуванні овоч, який можна дуже смачно зварити, а також запекти та приготувати в духовці та просто на грилі. Ще буде дуже корисно – приготувати запіканки та пироги, легкі салати, супи.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і легкого крем-супу з броколі, з сиром і спеціями.
Інгредієнти:
- броколі – 500 г
- картопля – 2 шт.
- цибуля – 1 шт.
- часник – 2 зуб.
- крем-сир – 3 ст.л.
- сіль, чорний перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Обсмажуємо на топленому маслі цибулю 2 хвилини, додаємо часник і обсмажуємо ще 2 хвилини.
2. Додаємо картоплю, заливаємо водою (на 2 см. має покривати картоплю) варимо хвилин 15-20 до готовності картоплі.
3. Додаємо броколі, варимо 2 хвилини, додаємо сіль, перець за смаком.
4. Збиваємо блендером і додаємо крем-сир, ще раз збиваємо і ставимо ще раз на вогонь до кипіння.
Можна додати спеції за смаком і подавати!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: