МоваЯзык
Головна Блоги

Пюре з броколі

Пюре з броколі - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Пюре
Поділитися

Ті, хто хочуть скинути зайву вагу або налагодити режим харчування, обов'язково повинні включити брокколі в свій раціон. На 100 г цього продукту припадає всього лише 25 ккал. Цей зелений овоч - гарант стрункості, краси та здоров'я. Ми пропонуємо вам спробувати швидкий рецепт овочевого пюре, яке підійде, як на сніданок, так і на обід. На перший погляд блюдо здається не дуже апетитним через зелений колір, але з додаванням солі, вершкового масла виходить вельми смачним і ситним.

Відео

Інгредієнти

Броколі 300 г.

Морква 1 шт.

Корінь селери 1 шт.

Вершкове масло 30 г.

Сіль по вкусу.

Приготування

Пюре з броколі - Крок 1 1
Пюре з броколі - Крок 2 2
Пюре з броколі - Крок 3 3
1

Насамперед підготуйте і промийте селеру, броколі та моркву.

2

Наріжте моркву, очищену селеру на дрібні кубики. Броколі розберіть на суцвіття.

3

Налийте воду в каструлю і поставте на вогонь, трохи підсоліть.

Пюре з броколі - Крок 4 4
Пюре з броколі - Крок 5 5
Пюре з броколі - Крок 6 6
4

Коли вода закипить, додайте туди броколі та проваріть 15 хвилин до готовності.

5

Далі злийте воду, додайте шматочок вершкового масла, сіль та збийте все до стану каші.

6

Аналогічно відваріть в каструлі моркву з селерою, а потім подрібніть блендером.

Пюре з броколі - Крок 7 7
Смачного!
7

Викладіть моркву, селеру та брокколі в кілька шарів, прикрасьте зеленню і подавайте до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати