Що зробити, щоб їжа не прилипала до сковорідки: прості лайфхаки, які точно працюють
Багато господинь постають перед проблемою, коли навіть улюблена сковорідка починає підводити – їжа на ній постійно пригорає. Купувати новий посуд у таких випадках не обов’язково, адже існують прості й перевірені методи, які допоможуть відновити антипригарні властивості. Ці лайфхаки не потребують дорогих інгредієнтів, а результат помітний уже після першого використання.
Редакція FoodOboz розповість про прості лайфхаки, які допоможуть запобігти прилипанню їжі до сковорідки.
Лайфхак із цибулею
Цей метод однаково добре працює для чавунних й антипригарних сковорідок. Усе, що потрібно, добре розігріти посуд і натерти його поверхню половинкою цибулини протягом 30-40 секунд. Під дією тепла з овочу виділяються природні сполуки, які створюють тонкий захисний шар на дні сковорідки. Завдяки цьому їжа не прилипає, а приготування стає значно простішим.
Спосіб із сіллю
Ще один перевірений варіант – прожарювання сковорідки з сіллю. Для цього:
- вимийте й висушіть посуд;
- насипте кілька ложок солі, щоб вона вкрила все дно;
- прогрівайте на невеликому вогні приблизно 10 хвилин, періодично помішуючи.
Після прожарювання сіль потрібно висипати, а сковорідку протерти паперовим рушником. Далі варто налити трохи соняшникової олії, рівномірно розподілити її по поверхні та ще раз прогріти. Через кілька хвилин посуд можна зняти з плити й витерти від залишків олії. Сковорідка знову стає майже як нова.
Прості побутові хитрощі допомагають заощадити гроші й продовжити життя кухонному посуду. Лише кілька хвилин – і ваша улюблена сковорідка знову готова до приготування без неприємних сюрпризів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: