Відео дняШоколадне печиво до молока на сніданок: осінній рецепт випічки
Домашня випічка набуває неабиякої популярності саме восени. В цей період року найбільше хочеться тепла та затишку в оселі. А що здатне краще створити подібну атмосферу, ніж неймовірний аромат випічки?
Відео дняФудблогерка Катерина Пескова в Instagram розповіла рецепт приготування шоколадного печива. За її словами, саме цей вид випічки стане основним в осінню пору, адже він дуже легкий у приготуванні. А ще таке печиво ідеально смакує до молока.
Інгредієнти
- Вершкове масло м’яке – 150 гр
- Коричневий цукор – 125 гр
- Яйця – 1 шт
- Пшеничне борошно – 187 гр
- Мигдалеве борошно – 187 гр
- Розпушувач – 5 гр
- Сода – 2 гр
- Мелена кориця – ½ ч.л.
- Сіль – ½ ч.л.
- Молочний шоколад – 125 гр
Спосіб приготування
1. Розігріваємо духовку до 175°С, деко застеляємо пергаментом.
2. Збиваємо мʼяке масло та коричневий цукор до легкої, пухкої консистенції. Додаємо яйце, добре змішуємо.
3. Окремо зʼєднуємо пшеничне та мигдалеве борошно, розпушувач, соду, мелену корицю та сіль.
4. Сухі інгредієнти треба просіяти та додати до вологих, перемішуючи до однорідності.
5. Обережно вмішайте нарізаний молочний шоколад.
6. Формуємо кульки з тіста, по 10 г кожна. Викладаємо на підготовлене деко.
7. Випікаємо 8-10 хвилин, або поки краї не стануть світло-золотистими. Занурюємо в молоко та куштуємо.
На OBOZ.UA є й інші рецепти печива: