Шоколадний десерт без випічки: найпростіший рецепт

Домашні десерти можна готувати не тільки з тіста, а й просто зі сметани, молока, а також із желе, а тісто замінити лавашем або готовим листковим тістом.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і легкого десерту з молока і жовтків.

Інгредієнти:

• Желатин – 25 г + 100 мл холодного молока
• Жовтки – 3 шт.
• Цукор – 70 г
• Молоко – 200 мл
• Шоколад – 80 г (чорний, молочний або білий – за смаком)
• Ванільний цукор – 1 пакетик (10 г)
• Сметана – 330 г

Спосіб приготування:

1. Желатин заливаємо 100 мл холодного молока, залишаємо щоб від набух.

2. Жовтки відокремлюємо від білків. Кладемо їх у каструлю, додаємо цукор і перемішуємо до однорідності.

3. Вливаємо 200 мл молока, перемішуємо і ставимо на вогонь. Коли маса стане гарячою, додаємо шоколад і перемішуємо, доводимо до кипіння і знімаємо з вогню.

Готовий десерт!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Десерт із яблук за 15 хвилин
• Молочний десерт без желатину та випікання
• Полуничний десерт, як морозиво