Шоколадный десерт без выпечки: самый простой рецепт

Домашние десерты можно готовить не только из теста, но и просто из сметаны, молока, а также из желе, а тесто заменить лавашем или готовым слоеным тестом. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и легкого десерта из молока и желтков.

Ингредиенты:

• Желатин – 25 г + 100 мл холодного молока
• Желтки – 3 шт.
• Сахар – 70 г
• Молоко – 200 мл
• Шоколад – 80 г (черный, молочный или белый – по вкусу)
• Ванильный сахар – 1 пакетик (10 г)
• Сметана – 330 г

Способ приготовления: 

1. Желатин заливаем 100 мл холодного молока, оставляем чтобы от набух.

2. Желтки отделяем от белков. Кладем их в кастрюлю, добавляем сахар и перемешиваем до однородности.

3. Вливаем 200 мл молока, перемешиваем и ставим на огонь. Когда масса станет горячей, добавляем шоколад и перемешиваем, доводим до кипения и снимаем с огня.

Готовый десерт!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Десерт из яблок за 15 минут

• Молочный десерт без желатина и выпекания

• Клубничный десерт, как мороженое