Шоколадний торт без випікання і тіста: ділимося найпростішим рецептом
Домашні торти можна готувати не обов'язково з тіста. Чудовою основою може бути печиво, тісто філо, желе, сметана.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і легкого десерту з печива, із заварним кремом.
Інгредієнти:
- 2 яйця
- 30 г крохмалю
- 100 г цукру, ваніль
- 700 мл молока
- 100 г масла
- 350 г шоколадного печива
- 2 шоколадки по 90 г і 40 мл олії
Спосіб приготування:
1. Яйця, цукор, крохмаль, ваніль змішуємо, додаємо молоко і доводимо до загусання, додаємо олію і розмішуємо до однорідності, накриваємо плівкою й охолоджуємо.
2. Готуємо міцну чорну каву, кожне шоколадне печиво занурюємо в каву на кілька секунд – цього достатньо для просочення.
3. Викладаємо шарами у форму, на 1 шар печива потрібно 3-3,5 ст. л. заварного крему.
4. Шоколад і масло з'єднуємо, розтоплюємо в мікрохвильовці, виливаємо зверху на заварний крем. Охолоджуємо трайфл кілька годин або ніч.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: