Торти можна готувати не тільки з тіста, а й просто з печива. А крем для таких десертів найкраще готувати заварний.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного торта без випікання, з шоколадного печива.

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 30 г крохмалю
• 100 г цукру, ваніль
• 700 мл молока
• 100 г масла
• 350 г шоколадного печива
• 2 шоколадки по 90 г і 40 мл масла

Спосіб приготування:

1. Крем: яйця, цукор, крохмаль, ваніль змішуємо, додаємо молоко і доводимо до загустіння, додаємо масло і розмішуємо до однорідності, накриваємо плівкою і охолоджуємо.

2. Готуємо міцну чорну каву, кожне шоколадне печиво занурюємо в каву на декілька секунд, цього достатньо для просочення.

3. Викладаємо шарами у форму, на 1 шар печива потрібно – 3-3,5 ст.л. заварного крему.

4. Шоколад і масло з'єднуємо, розтоплюємо в мікрохвильовці, виливаємо зверху на заварний крем. Охолоджуємо трайфл декілька годин або ніч.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Торт "Наполеон" із заварним кремом "Дипломат"