"Шуба" по-новому: який овоч додати в салат для оригінального смаку

''Шуба'' по-новому: який овоч додати в салат для оригінального смаку

Буряк – один із найпростіших і при цьому корисних і смачних овочів. При цьому він добре поєднується практично з усіма овочами, сиром, оселедцем, вареними яйцями, зеленню.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного салату з буряка, з оселедцем і маринованими огірками.

Інгредієнти:

  • буряк варений 2 невеликі
  • яйця 2 шт.
  • огірок маринований 2 невеликі
  • оселедець 180-200 г
  • цибуля зелена
  • сіль, перець

Для заправки:

  • 1 ст.л. сметани
  • 1/2 ложки майонезу
  • 1 ч. ложка французької гірчиці

Спосіб приготування:

1. Буряк запікайте при 200С 1 годину.

2. Натріть буряк, наріжте огірки й оселедець, цибулю кубиком.

3. Змішайте всі інгредієнти для соусу, заправте салат і перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: