Швидка піца без вимішування тіста для вечері: готується всього 25 хвилин
Бувають дні, коли хочеться домашньої піци, але зовсім немає часу возитися з тістом. У таких випадках виручає швидкий рецепт піци без замішування – готується всього за 25 хвилин, а результат виходить не гірший, ніж у класичному варіанті. Основа м’яка, але злегка хрустка по краях, а начинку можна обрати будь-яку – з того, що є у холодильнику. Це ідеальний варіант для ситної вечері або перекусу, який сподобається всій родині.
Ідея приготування смачної домашньої піци на вечерю опублікована на сторінці polli cooking в Instagram.
Інгредієнти для тіста:
- яйця – 3 шт
- сіль – 1 ч.л.
- борошно – 200 г
- молоко – 350 г
- олія – 1 ч.л.
- чорний перець – за смаком
Інгредієнти для начинки:
- шинка, ковбаса або сосиски – 150 г
- твердий сир – 150 г
- червоний болгарський перець – 1 шт.
- кукурудза консервована – 2 ст.л.
- цибуля – 1 невелика
- італійські трави або улюблені спеції – за смаком
Спосіб приготування:
1. У глибокій мисці збийте яйця із сіллю та чорним перцем. Додайте олію і добре перемішайте.
2. Всипте половину борошна та влийте половину молока.
3. Розмішайте до однорідної консистенції без грудочок.
4. Потім додайте решту борошна та молока, знову перемішайте – тісто має бути рідким, схожим на густе млинцеве.
5. Підготуйте деко, застеліть його пергаментом і вилийте тісто рівним шаром.
6. Зверху рівномірно розподіліть начинку: ковбасу або шинку, нарізаний перець, цибулю, кукурудзу. Посипте тертим сиром і італійськими травами.
7. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці приблизно 25 хвилин, доки сир не розплавиться, а краї не стануть золотистими.
8. Подавайте одразу, поки піца ще гаряча.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: