Швидкі бутерброди з грибами за 15 хвилин: готуються в духовці

Гарячі бутерброди з печерицями – простий варіант для сніданку, перекусу або швидкої вечері. Хрусткий хліб, ароматні гриби та розплавлений сир перетворюють звичайні продукти на ситну домашню страву. Начинку можна підготувати заздалегідь, а самі бутерброди запікаються всього кілька хвилин. Рецепт стане у пригоді, коли хочеться приготувати щось смачне без довгого стояння біля плити.

Ідея приготування швидких гарячих бутербродів опублікована на сторінці zhuravlina cooking в Instagram.

Інгредієнти:

• печериці – 500 г
• цибуля – 2 шт.
• тостовий хліб – 12 скибочок
• твердий сир – 180–200 г
• крем-сир – 130–175 г
• кріп – за смаком
• сіль – за смаком
• чорний перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Для початку підготуйте грибну начинку. Печериці очистіть від забруднень і наріжте невеликими шматочками. Цибулю дрібно наріжте.

2. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії та обсмажте цибулю до м'якості. Додайте печериці, перемішайте й готуйте на середньому вогні, поки зайва волога не випарується, а гриби не стануть м'якими та злегка рум'яними. Посоліть і поперчіть начинку за смаком.

3. Готові гриби трохи охолодіть. Потім змішайте їх із крем-сиром і дрібно нарізаним кропом. Начинка має вийти густою, щоб її було зручно викладати на хліб.

4. Скибочки тостового хліба розкладіть на деку, застеленому пергаментом. На кожну скибочку рівномірно викладіть грибну начинку.

5. Твердий сир натріть на великій тертці та щедро посипте ним бутерброди. Саме сир під час запікання утворить апетитну рум'яну скоринку.

6. Поставте деко в розігріту до 200 градусів духовку. Запікайте бутерброди приблизно 10–13 хвилин. Орієнтуйтеся на хліб і сир: краї мають стати хрусткими, а сир – повністю розплавитися та злегка підрум'янитися.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Бутерброди з авокадо
• Бутерброди із сиром
• Гарячі бутерброди