Бутерброди з авокадо

Авокадо миємо, розрізаємо навпіл і виймаємо кісточку. За допомогою ложки виймаємо з фрукта м'якуш і складаємо його в глибоку миску.

М'якуш авокадо подрібнюємо до стану пасти. Це можна зробити або за допомогою блендера, або за допомогою звичайної виделки. З огляду на той факт, що авокадо — це досить м'який фрукт, перетворити його на пюре не складе ніяких труднощів. Солимо і перчимо авокадо за смаком.

Хліб підсмажуємо на олії до золотистої скоринки. Якщо у вас немає тостового хліба, можете використовувати будь-який хліб, який у вас є. Однак врахуйте, що для цих бутербродів більше підходять білі сорти хліба.

На кожну грінку викладаємо пюре з авокадо. Ложкою або ножем намагаємося розподілити авокадо рівномірно по всій поверхні грінки.

Збризкуємо кожен бутерброд соком свіжого лимона. Якщо у вас немає розпилювача, ви можете просто вичавити декілька крапель лимона на кожну грінку.

Миємо огірок, нарізаємо його тонкими кільцями. Кожне кільце розрізаємо до середини. Прикрашаємо нарізаними огірками наші грінки з пюре з авокадо.

Готові бутерброди подаємо на гарному блюді зі скибочкою лимона.