Быстрые бутерброды с грибами за 15 минут: готовятся в духовке
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Горячие бутерброды с шампиньонами – простой вариант для завтрака, перекуса или быстрого ужина. Хрустящий хлеб, ароматные грибы и расплавленный сыр превращают обычные продукты в сытное домашнее блюдо. Начинку можно приготовить заранее, а сами бутерброды запекаются всего несколько минут. Рецепт пригодится, когда хочется приготовить что-то вкусное, не проводя много времени у плиты.
Идея приготовления быстрых горячих бутербродов опубликована на странице zhuravlina cooking в Instagram.
Ингредиенты:
- шампиньоны – 500 г
- лук – 2 шт.
- тостовый хлеб – 12 ломтиков
- твёрдый сыр – 180-200 г
- крем-сыр – 130-175 г
- укроп – по вкусу
- соль – по вкусу
- чёрный перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Для начала приготовьте грибную начинку. Шампиньоны очистите от загрязнений и нарежьте небольшими кусочками. Лук мелко нарежьте.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте лук до мягкости. Добавьте шампиньоны, перемешайте и готовьте на среднем огне, пока лишняя влага не выпарится, а грибы не станут мягкими и слегка румяными. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
3. Готовые грибы немного остудите. Затем смешайте их с крем-сыром и мелко нарезанным укропом. Начинка должна получиться густой, чтобы ее было удобно выкладывать на хлеб.
4. Разложите ломтики тостового хлеба на противне, застеленном пергаментом. На каждый ломтик равномерно выложите грибную начинку.
5. Твердый сыр натрите на крупной терке и обильно посыпьте им бутерброды. Именно сыр во время запекания образует аппетитную румяную корочку.
6. Поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте бутерброды примерно 10–13 минут. Ориентируйтесь на хлеб и сыр: края должны стать хрустящими, а сыр – полностью расплавиться и слегка подрумяниться.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: