Швидкі конвертики з лаваша з сиром: готуються 15 хвилин

Коли потрібно швидко приготувати ситний сніданок, перекус або вечерю, виручать рум'яні конвертики з лаваша із сирною начинкою. Вони готуються буквально за 15 хвилин, а продукти для рецепта знайдуться майже в кожному холодильнику. Хрусткий лаваш і ніжна сирна начинка створюють вдале поєднання смаків, яке подобається і дорослим, і дітям. Таку страву можна подавати як самостійну або доповнити свіжими овочами та соусом.

Ідея приготування швидких конвертиків з лаваша опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир 5% – 400 г
• твердий сир – 100 г
• яйця – 2 шт.
• лаваш – 150 г
• кріп – за смаком
• петрушка – за смаком
• зелена цибуля – за смаком
• сіль – за смаком
• чорний мелений перець – за смаком
• олія – для смаження

Спосіб приготування:

1. У глибокій мисці з'єднайте кисломолочний сир, яйця та натертий твердий сир.

2. Додайте дрібно нарізаний кріп, петрушку і зелену цибулю. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте до однорідної консистенції.

3. Лаваш наріжте широкими смужками однакового розміру.

4. На край кожної смужки викладіть порцію сирної начинки.

5. Загорніть лаваш трикутником або конвертиком, щоб начинка залишилася всередині.

6. Розігрійте сковороду, злегка змастіть її олією та викладіть заготовки.

7. Обсмажуйте конвертики з обох боків на середньому вогні до появи золотистої та хрусткої скоринки.

8. Подавайте гарячими, поки сирна начинка залишається м'якою та ароматною.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Ачма із лаваша
• Заливний пиріг із лавашу
• Лазанья з лаваша