Швидкі оладки з помідорами та сиром: чудовий варіант перекусу

Якщо потрібно швидко приготувати ситний сніданок або перекус, варто звернути увагу на прості оладки з помідорами та сиром. Вони виходять ніжними всередині, із золотистою скоринкою зовні та добре смакують як гарячими, так і охолодженими. Для приготування знадобляться доступні продукти, які часто є в холодильнику. Такий рецепт стане у пригоді, коли хочеться приготувати щось смачне без зайвих зусиль.

Ідея приготування смачних оладок з помідорами і твердим сиром опублікована на сторінці fedorenko pp в Instagram.

Інгредієнти:

• варені яйця – 3 шт.
• курячі яйця – 2 шт.
• натуральний йогурт – 300 г
• помідор – 150 г
• твердий сир – 100 г
• цільнозернове борошно – 80 г
• розпушувач – 0,5 ч. л.
• свіжа зелень – за смаком
• сіль – за смаком
• спеції – за смаком

Спосіб приготування:

1. Варені яйця очистьте та дрібно наріжте. Помідор також наріжте невеликими кубиками, а сир натріть на великій або середній тертці.

2. У великій мисці з'єднайте варені яйця, сир, помідори та зелень.

3. Додайте сирі яйця, натуральний йогурт, сіль, спеції та добре перемішайте.

4. Всипте цільнозернове борошно й розпушувач. Ще раз перемішайте до отримання густої однорідної маси без грудочок.

5. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії.

6. Викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі оладки однакового розміру.

7. Смажте під кришкою на середньому вогні по кілька хвилин з кожного боку, поки оладки не стануть рум'яними та повністю не пропечуться.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Оладки на воді
• Оладки на кефірі
• Оладки з сиру