Оладки на кефірі

Сніданок - це найважливіший прийом їжі, який задає тон на цілий день. Важливо, щоб страва, з'їдена на сніданок, була не тільки в міру ситною, але й дуже смачною. Це зможе підняти настрій і наповнити енергією на цілий день.

Одним з кращих варіантів сніданку є оладки. Роблять їх з борошна і обсмажують на сковорідці. Готувати їх досить швидко і легко. приготовані борошняні вироби найкраще вживати зі сметаною, джемом або медом.

Інгредієнти

Пшеничне борошно220 г.
Кефір230 г.
Сода5 г.
Цукор40 г.

Приготування

cook step
1

Насамперед розбите яйце необхідно помістити в глибоку ємність, трохи збити вінчиком і влити кефір.

cook step
2

Далі всипаємо соду і перемішуємо інгредієнти. Гасити оцтом соду не треба, так як достатньо кислоти від кефіру.

cook step
3

Потім потрібно всипати цукор, сіль, а також борошно. Його варто додавати невеликими порціями, весь час помішуючи.

cook step
4

Тісто має вийти без грудочок, а густота його повинна бути достатньою, щоб сформовані оладки не розпливалися.

cook step
5

Потім наливаємо в сковороду олію, розігріваємо її, опускаємо туди ложку і з її допомогою викладаємо оладки на сковорідку.

cook step
6

Підсмаживши оладки з одного боку, перевертаємо на іншу. Робити це треба тоді, коли тісто просмажиться до половини.

cook step
7

Готові оладки можна перекладати в тарілку і відразу ж вживати. При подачі можна додати сметану.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти