Сирні оладки з кабачком для перекусу: рецепт ситної та корисної страви
Кисломолочний сир – не тільки корисний, а й дуже універсальний продукт, який може бути основою для десертів, а також випічки – булочки, запіканки. А також із нього можна робити домашній плавлений сир, трубочки, намазки, галету, піцу, а також оладки, млинці та хачапурі.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і дуже ситних оладок із кисломолочного сиру, з тертим кабачком.
Інгредієнти:
- Кисломолочний сир 180 г
- Варені яйця 2 шт
- Сире яйце 1 шт
- Твердий сир 50 г
- Кабачок/цукіні 100 г
- Борошно 1 ст.л з гіркою
- Сіль, перець за смаком
- Петрушка
Спосіб приготування:
1. У мисці з'єднайте всі інгредієнти – сир, тертий твердий сир, подрібнені варені яйця, сире яйце, дрібно нарізаний кабачок, зелень, спеції та борошно.
2. Добре перемішайте масу до однорідності та сформуйте невеликі оладки.
3. Обсмажте з обох боків на сковороді до золотистої скоринки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: