Ситна печінкова запіканка в духовці: готується нашвидкуруч
З печінки можна приготувати котлети або просто потушкувати продукт на сковорідці до будь-якого гарніру. Також з цього м'яса вихродить дуже ситна і елементарна у приготуванні запіканка.
Ідея приготування ситної печінкової запіканки опублікована на сторінці фудблогерки fil.anna в Instagram.
Інгредієнти:
- печінка – 400 г
- морква – 1 велика (250 г)
- печериці – 300 г
- цибуля – 2середніх (200 г)
- твердий сир – 100 г
- яйця – 4 шт.
- сметана – 4 ст.л.
- зелень, сіль, спеції
Спосіб приготування:
1. Печінку (курячу або індичу) промити.
2. Відварити у підсоленій воді 10 хвилин.
3. Моркву відварити до напівготовності.
4. Печериці і цибулю підсмажити. Можна окремо або разом.
5. Все охолодити, що треба ще нарізати.
6. Все з’єднати, перемішати і викласти у форму.
7. Випікаємо за температури 180 градусів приблизно 40 хвилин. Точніше по часу орієнтуйтеся відповідно до своєї духовки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: