МоваЯзык
Головна Блоги

Теплий салат з печінкою та яблуками

Теплий салат з печінкою та яблуками - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4
Поділитися

Теплий салат з печінкою та яблуком — це завжди смачно і дуже поживно. Наш рецепт допоможе вам приготувати цю смачну ароматну страву, яка обов'язково сподобається і вам, і усім вашим рідним.

Відео

Інгредієнти

Вершкове масло 25 гр.

Пшеничне борошно 50 гр.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Теплий салат з печінкою та яблуками - Крок 1 1
Теплий салат з печінкою та яблуками - Крок 2 2
Теплий салат з печінкою та яблуками - Крок 3 3
1

Ріпчасту цибулю чистимо та нарізаємо тонкими півкільцями. При бажанні можете використовувати червону солодку цибулю, також цілком підійде біла салатна цибуля.

2

Яблука миємо й розрізаємо навпіл. Видаляємо серцевину і нарізаємо яблука тонкими слайсами. Чистити яблука від шкірки не потрібно. Що стосується сорту яблук, то для цього салату краще використовувати кисло-солодкі сорти, тому, що вони краще поєднуються з курячою печінкою.

3

Миємо курячу печінку, після чого викладаємо її на тарілку застелену паперовими рушниками, щоб папір увібрав усю рідину. При бажанні можете нарізати печінку на більш дрібні шматочки.

Теплий салат з печінкою та яблуками - Крок 4 4
Теплий салат з печінкою та яблуками - Крок 5 5
Теплий салат з печінкою та яблуками - Крок 6 6
4

Всю печінку посипаємо борошном. На сковороді розігріваємо олію. Коли олія нагріється, викладаємо на сковороду печінку і смажимо до рум'яної скоринки з усіх боків. На це може піти близько 10-15 хвилин.

5

Тепер викладаємо на сковороду яблука. Яблука смажимо на середньому вогні близько 7-10 хвилин.

6

Тепер відправляємо на сковороду шматочок вершкового масла. Коли масло розтане, викладаємо на сковороду тонко нарізану цибулю. Смажимо цибулю близько 10 хвилин. Цибуля має стати м'якою.

Теплий салат з печінкою та яблуками - Крок 7 7
Теплий салат з печінкою та яблуками - Крок 8 8
Теплий салат з печінкою та яблуками - Крок 9 9
7

У гусятницю або форму для запікання відправляємо підсмажену курячу печінку.

8

На печінку викладаємо шар підсмажених яблук.

9

Зверху на яблука викладаємо шар смаженої цибулі. Накриваємо форму або гусятницю кришкою і відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 10 хвилин.

Теплий салат з печінкою та яблуками - Крок 10 10
Смачного!
10

Салат подаємо до столу в теплому вигляді. Приємного вам апетиту та смачних нових рецептів.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати