Ситні гнізда з макаронів на вечерю: зверху додайте курячий фарш
Дуже зручно використовувати для приготування вечері макаронні гнізда. Викладіть їх у соус, а зверху додайте соковитий м'ясний фарш. Всього за лічені хвилини у вас вийде ситна страва на сквоорідці.
Ідея приготування ситної вечері з макаронів на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки olga riabenko в Instagram.
Інгредієнти:
- паста у вигляді гнізд – 10-12 шт.
- помідори в томатному соці – 400 мл.
- цибуля – 1 шт.
- часник – 3 зубчики
- оливкова олія – 1-2 ст.л.
- масло – 30 г
- італійські трави – 1 ч.л.
- томатна паста – 1 ст.л.
- шпинат – за бажанням
- вода – 300-400 мл.
- сіль, перець – за смаком
- тертий пармезан – для подачі
Інгредієнти для котлет:
- курячий фарш – 500 г
- цибуля – 1 шт (велика)
- сіль, перець – 1 шт.
- яйце – 1 шт.
- манна крупа – 1/2 ст.л.
Спосіб приготування:
1. На олії підсмажити цибулю та часник.
2. Додати масло.
3. Додати томати, зелень, приправи, сіль, перець, томатну пасту.
4. Перемішати та готувати 5 хвилин.
5. Приготувати котлети
6. Викласти пасту гнізда, зверху котлети. Влити воду.
7. Додати воду так, щоб вона доходила приблизно до половини гнізд. Щоб не плавали, а "тушкувалися" в соусі.
8. Накрити кришкою та готувати 20-25 хвилин.
9. Періодично поливати соусом.
10. Довести до смаку та тримати ще 1-2 хвилин. Посипати пармезаном.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: