Ситні оладки з шинкою та сиром: готуються 15 хвилин
Ситні оладки з шинкою та сиром – це швидкий варіант для сніданку або перекусу. Вони готуються з простих продуктів, які легко знайти вдома. Страва виходить ніжною всередині та рум’яною зовні. На приготування потрібно мінімум часу. Спробуйте зробити – це зручно і дуже смачно.
Ідея приготування елементарних оладок з шинкою та сиром опублікована на сторінці фудблогерки olga riabenko в Instagram.
Інгредієнти:
- шинка – 150 г
- помідор – 1 шт.
- сир твердий – 150 г
- яйце – 1 шт.
- кефір – 400 мл.
- сметана – 2 ст. л.
- борошно – 280-300 г
- розпушувач – 1 ч.л.
- зелень – за смаком
- сіль – за смаком
- олія – для смаження
Спосіб приготування:
1. Візьміть глибоку миску, додайте яйце, кефір і сіль.
2. Добре перемішайте, після чого всипте борошно та розпушувач.
3. Замішайте густе однорідне тісто без грудочок.
4. Наріжте шинку і помідор невеликими кубиками. Зелень подрібніть, сир натріть на тертці. Додайте всі підготовлені інгредієнти до тіста і ретельно перемішайте.
5. Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії. Викладайте тісто ложкою, формуючи оладки.
6. Смажте на середньому вогні приблизно по 2-3 хвилини з кожного боку до появи рум’яної скоринки.
7. Подавайте гарячими. Оладки виходять ситними, ароматними і добре смакують як самостійна страва або з соусом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: