Ситні равлики з лаваша для вечері: як швидко приготувати
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Коли потрібно швидко приготувати щось ситне для вечері, на допомогу приходять прості страви з доступних продуктів. Равлики з лаваша з ковбасою та сиром готуються буквально за лічені хвилини, а виходять рум’яними, ароматними та дуже смачними. Така закуска чудово підходить як для сімейної вечері, так і для перекусу протягом дня. Особливо цінним цей рецепт робить те, що для нього не потрібно замішувати тісто або витрачати багато часу на підготовку інгредієнтів.
Ідея приготування ситних равликів з лаваша для вечері опублікована на сторінці фудблогерки anna zelenska в Instagram.
Інгредієнти:
- лаваш – 1 шт.
- ковбаса – 250 г
- твердий сир – 150 г
- яйця – 3 шт.
- майонез – 1 ст.л.
- кріп – за смаком
- петрушка – за смаком
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Натріть ковбасу та сир на великій тертці.
2. До підготовлених інгредієнтів додайте дрібно нарізаний кріп і петрушку.
3. Всипте трохи солі та перцю, додайте майонез і ретельно перемішайте до однорідної начинки.
4. Розгорніть лаваш на робочій поверхні та рівномірно розподіліть по ньому сирно-ковбасну масу.Щільно скрутіть лаваш у рулет.
5. Наріжте рулет порційними шматочками однакової товщини.
6. В окремій мисці збийте яйця виделкою до однорідності.
7. Кожен шматочок лаваша занурте в яєчну суміш так, щоб вона добре покрила поверхню.
8. Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії.
9. Обсмажуйте равлики з обох боків до появи апетитної золотистої скоринки.
10. Подавайте страву гарячою одразу після приготування.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: