Ситні смажені пиріжки з вареними яйцями та зеленою цибулею: найпростіший рецепт

Якщо ви хочете приготувати дуже ситну і смачну страву для перекусу, одним із варіантів можуть бути смажені пиріжки, гарячі бутерброди, а також страви з лаваша.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже ситних смажених пиріжків із вареними яйцями та зеленою цибулею.

Інгредієнти:

• Кефір – 1 склянка (200 мл)
• Борошно – 300 г
• Сіль – 1 ч.л.
• Цукор – 1 ч.л.
• Розпушувач – 1 ч.л.
• Яйце – 1 шт.
• Яйця варені – 4 шт.
• Цибуля зелена
• Сир твердий або моцарела – 100 г
• Олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Кефір змішайте із сіллю, цукром і розпушувачем, додайте яйце та борошно і замісіть тісто.

2. Яйця варені нарізати кубиком. Подрібніть цибулю та натріть сир. Усі інгредієнти додайте до тіста та добре все змішайте.

3. На розігріту сковороду викладіть великою ложкою тісто і смажте до золотистого кольору з усіх боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Смажені пиріжки
• Пиріжки з м'ясом
• Пиріжки з яблуками