Сытные жареные пирожки с вареными яйцами и зеленым луком: самый простой рецепт

Если вы хотите приготовить очень сытное и вкусное блюдо для перекуса, одним из вариантов могут быть жареные пирожки, горячие бутерброды, а также блюда из лаваша.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень сытных жареных пирожков с вареными яйцами и зеленым луком.

Ингредиенты:

• Кефир – 1 стакан (200 мл)
• Мука – 300 г
• Соль – 1 ч.л.
• Сахар – 1 ч.л. 
• Разрыхлитель – 1 ч.л. 
• Яйцо – 1 шт. 
• Яйца вареные – 4 шт. 
• Лук зеленый
• Сыр твердый или моцарелла – 100 г
• Масло для жарки

Способ приготовления: 

1. Кефир смешайте с солью, сахаром и разрыхлителем, добавьте яйцо и муку и замесите тесто.

2. Яйца вареные нарезать кубиком. Измельчите лук и натрите сыр. Все ингредиенты добавьте к тесту и хорошо все смешайте.

3. На разогретую сковороду выложите большой ложкой тесто и жарьте до золотистого цвета со всех сторон.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареные пирожки

• Пирожки с мясом

• Пирожки с яблоками