Відео дняСитний пиріг із лаваша та фаршу: рецепт страви на раз-два
Лаваш – універсальний продукт, який може бути основою для приготування смачних і ситних страв. Ще з лаваша вийдуть смачні десерти у вигляді трубочок із солодкими начинками, сиром, а також із нього вийде смачний "Наполеон".
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і ситного пирога з лаваша, з фаршем і сиром.
Інгредієнти:
- Лаваш (тортилья) круглий 5 шт (залежно від розміру форми);
- Фарш (будь-який) 600 г
- Кабачок 1 шт
- Зелена цибуля
- Петрушка
- Сіль, перець за смаком
- Хмелі-сунелі 1 ч.л
- Яйця 3 шт
- Сир твердий 200 г
Спосіб приготування:
1. До фаршу додати натертий кабачок, зелену цибулю, петрушку, сіль, перець, хмелі-сунелі. Усе ретельно змішати.
2. Викласти фарш на лаваш. Згорнути і нарізати на рівні шматочки.
3. Форму змастити маслом і викласти лаваш. Збити яйця і додати натертий сир. Вилити все рівномірно на лаваш.
За бажанням можна зверху посипати ще додатково сиром. Запікати за температури 180С 45 хвилин до рум'яного кольору.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: