Ситний пиріг з куркою, кукурудзою та сиром: ділимось простим рецептом страви для обіду
Курка та сир – чудове поєднання для того, щоб зробити смачний та ситний пиріг для обіду. Для такої страви потрібно приготувати дуже просте тісто з борошна та масла – воно не потребує тривалого вимішування та швидко випікається.
Ідея приготування пирога з куркою, кукурудзою та сиром опублікована на сторінці фудблогерки Ольги з ніком kovalisko.olya в Instagram.
Інгредієнти для тіста:
- борошно – 250 г
- масло – 120 г
- яйця – 1 шт.
- сіль – 1 ч.л.
- цукор – 1 ч.л.
Інгредієнти для начинки:
- куряча грудка – 2 шт.
- цибуля – 1 шт.
- кукурудза консервована – 1 баночка
- сир твердий – 150 г
- сіль, перець – за смаком
Інгредієнти для заливки:
- яйця – 3 шт.
- сметана – 200 мл
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Масло перетерти з борошном до крихти.
2. Додати яйце, сіль і цукор.
3. Замішати м’яке тісто.
4. Викласти тісто у форму, сформувати бортики, наколоти виделкою.
5. Випікати 10-15 хвилин за температури 180 градусів до легкого зарум’янення.
6. Куряче філе та цибулю нарізати, обсмажити до золотистості.
7. Додати кукурудзу, ще трохи підсмажити.
8. На підпечений корж викласти начинку, зверху додати сир.
9. Для заливки змішати яйця зі сметаною та сіллю.
10. Залити пиріг і поставити в духовку ще на 40 хвилин за температури 180 градусів до рум’яної скоринки.
11. Після випікання посипати свіжою зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: