![Запіканка з картоплі](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2018/12/16/informationitems16043.jpg?size=636x424)
З картоплі можна приготувати безліч страв. Вона слугуватиме чудовим гарніром або ж повноцінною стравою. Гарним застосуванням цього багатофункціонального овочу стане запіканка.
Запіканка з картоплі – це найпростіша, на перший погляд, страва, але її вигляд і смак здатні створити святкову атмосферу на кожному столі. Зазвичай в картопляну запіканку кладуть м'ясо, овочі й затирають сиром. Такий варіант виходить багатшим на смак і дуже апетитним. Але начинку можна вибирати ту, яка вам більше подобається. У будь-якому разі, страва вразить вас своїм смаком і спокусить неймовірним ароматом.
Інгредієнти
Картопля1-1,5 кг |
Куряча грудка1 шт. |
Цибуля1 шт. |
Помідор2 шт. |
Яйця2 шт. |
ЗеленьЗа смаком |
Часник6 зубчиків |
Молоко1 склянка |
Сметана3 ст. л. |
СільЗа смаком |
Перець чорний меленийЗа смаком |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/rehrf.png)
Спочатку беремо курячу грудку, нарізуємо її шматочками і кладемо у глибоку миску для того, щоб було зручно її маринувати.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot-3.png)
Щоб курка стала м'якою і ніжною, заливаємо м'ясо молоком і ставимо в холодильник на 1-1,5 години.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot-31.png)
Щоб картопля добре і швидко пропеклася, треба нарізати її на дуже тонкі пластини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot-32.png)
Цибулю теж ріжемо тонкими кільцями, а потім розрізаємо помідор наполовину і шаткуємо невеликими шматочками.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot-33.png)
Далі в миску вбиваємо яйця, додаємо сметану, подрібнений часник, сіль, перець і збиваємо все виделкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot-34.png)
Форму для запіканки треба попередньо змастити маслом. Потім викладаємо нарізану картоплю і зверху – цибулю.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot-35.png)
На цибулю кладемо мариноване в молоці куряче м'ясо, далі – помідори, і заливаємо все заливкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2018/12/16/screenshot-36.png)
Майбутню запіканку треба відправити в духовку на 40-50 хвилин. Потім посипати тертим сиром, зеленню і поставити запікатися ще на 5 хвилин.