МоваЯзык
Головна Блоги

Запіканка з картоплі

Запіканка з картоплі - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 6
Розділ: Запіканка
Поділитися

З картоплі можна приготувати безліч страв. Вона слугуватиме чудовим гарніром або ж повноцінною стравою. Гарним застосуванням цього багатофункціонального овочу стане запіканка.

Запіканка з картоплі – це найпростіша, на перший погляд, страва, але її вигляд і смак здатні створити святкову атмосферу на кожному столі. Зазвичай в картопляну запіканку кладуть м'ясо, овочі й затирають сиром. Такий варіант виходить багатшим на смак і дуже апетитним. Але начинку можна вибирати ту, яка вам більше подобається. У будь-якому разі, страва вразить вас своїм смаком і спокусить неймовірним ароматом.

Відео

Інгредієнти

Картопля 1-1,5 кг

Куряча грудка 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Помідор 2 шт.

Яйця 2 шт.

Зелень За смаком

Часник 6 зубчиків

Молоко 1 склянка

Сметана 3 ст. л.

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Запіканка з картоплі - Крок 1 1
Запіканка з картоплі - Крок 2 2
Запіканка з картоплі - Крок 3 3
1

Спочатку беремо курячу грудку, нарізуємо її шматочками і кладемо у глибоку миску для того, щоб було зручно її маринувати.

2

Щоб курка стала м'якою і ніжною, заливаємо м'ясо молоком і ставимо в холодильник на 1-1,5 години.

3

Щоб картопля добре і швидко пропеклася, треба нарізати її на дуже тонкі пластини.

Запіканка з картоплі - Крок 4 4
Запіканка з картоплі - Крок 5 5
Запіканка з картоплі - Крок 6 6
4

Цибулю теж ріжемо тонкими кільцями, а потім розрізаємо помідор наполовину і шинкуємо невеликими шматочками.

5

Далі в миску вбиваємо яйця, додаємо сметану, подрібнений часник, сіль, перець і збиваємо все виделкою.

6

Форму для запіканки треба попередньо змастити маслом. Потім викладаємо нарізану картоплю і зверху – цибулю.

Запіканка з картоплі - Крок 7 7
Запіканка з картоплі - Крок 8 8
Смачного!
7

На цибулю кладемо мариноване в молоці куряче м'ясо, далі – помідори, і заливаємо все заливкою.

8

Майбутню запіканку треба відправити в духовку на 40-50 хвилин. Потім посипати тертим сиром, зеленню і поставити запікатися ще на 5 хвилин.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати