МоваЯзык

Деруни з картоплі

Деруни з картоплі - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Драники
Поділитися

Драники – це відмінний варіант страви нашвидкоруч. Незважаючи на простоту приготування, страва виходить смачною і ситною. Такі деруни можна подавати як самостійну страву, приправивши сметаною та соусами. Окрім того, деруни можна подавати з м'ясом.

Відео

Інгредієнти

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Рослинна олія для смаження

Приготування

Деруни з картоплі - Крок 1 1
Деруни з картоплі - Крок 2 2
Деруни з картоплі - Крок 3 3
1

Для початку давайте натремо на тертці картоплю і цибуля. Чим дрібніша терка – тим краще.

2

В перемелену суміш картоплі та цибулі додаємо яйце.

3

Також варто додати борошно і все ретельно перемішати.

Деруни з картоплі - Крок 4 4
Деруни з картоплі - Крок 5 5
Деруни з картоплі - Крок 6 6
4

На сковороду наливаємо рослинну олію для смаження. Олію можна використовувати будь-яку, на ваш смак: соняшникову, оливкову, кунжутну тощо.

Важливо, щоб перед смаженням сковорода була розпеченою, щоб деруни не вбирали в себе багато олії.

5

Нам залишається тільки додати сіль і перець за смаком. Можливо, ви захочете додати ваші улюблені спеції або часник.

6

Викладаємо за допомогою ложки на сковороду картопляну масу і формуємо з неї деруни. Обсмажуємо деруни з двох боків до золотавої скоринки.

Деруни з картоплі - Крок 7 7
Смачного!
7

Готові деруни викладемо на серветку, щоб прибрати надлишки олії. Подавайте зі сметаною або вашими улюбленими соусами!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Драники – це відмінний варіант страви нашвидкоруч. Незважаючи на простоту приготування, страва виходить смачною і ситною. Такі деруни можна подавати як самостійну страву, приправивши сметаною та соусами. Окрім того, деруни можна подавати з м'ясом.