Ситний рулет із лаваша та м'ясного фаршу: рецепт від Аліка Мкртчяна
Лаваш і м'ясний фарш – ідеальне поєднання продуктів для приготування смачних рулетів, а також пирогів, пиріжків. Ще з лаваша можна приготувати трубочки з різними начинками і навіть "Наполеон".
Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачного рулету з м'ясного фаршу і лаваша.
Інгредієнти:
- Фарш із яловичини
- Улюблені спеції
- Сир (плавлений або твердий, будь-який, який тягнеться — підійде)
- Шинка або буженина
- Мікс зелені
Спосіб приготування:
1. На пергаменті рівномірно викладаємо фарш — формуємо прямокутний пласт. Посипаємо спеціями, далі — шар сиру, шинки та зелені.
2. Акуратно згортаємо в рулет.
3. Нарізаємо порційно і обережно знімаємо пергамент.
4. викладаємо у форму, застелену новим пергаментом. Випікаємо в духовці до рум'яної скоринки (180° приблизно 35-40 хвилин).
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: