Ситний шпинатний пиріг із сиром: знадобиться листкове тісто
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Домашня випічка завжди залишається одним із найпопулярніших варіантів для швидкого та смачного перекусу. Особливо цінуються рецепти, які не потребують складних інгредієнтів і довгого приготування. Шпинатний пиріг із сиром якраз належить до таких страв. Він виходить ніжним, ароматним і досить ситним. Така випічка добре смакує як у теплому, так і в охолодженому вигляді.
Ідея приготування ситного листкового пирога зі шпинатом та сиром опублікована на сторінці фудблогерки yevheniia.cooks в Instagram.
Інгредієнти:
- шпинат – 1 великий пучок
- яйця – 2 шт.
- твердий сир – близько 100 г
- листкове тісто – 1 упаковка (приблизно 490 г)
- кунжут – для посипки
Спосіб приготування:
1. Шпинат дрібно нарізають і змішують із яйцями та натертим сиром. Усі інгредієнти ретельно перемішують до однорідної начинки.
2. Листкове тісто злегка розкачують і ділять на дві частини. На одну половину викладають підготовлену начинку, після чого накривають другою частиною тіста та щільно защипують краї.
3. Зверху роблять кілька невеликих надрізів для виходу пари, змащують поверхню яйцем і посипають кунжутом.
4. Випікають у духовці при температурі 180 градусів приблизно 20 хвилин до появи рум’яної золотистої скоринки.
5. Готовий шпинатний пиріг подають теплим або охолодженим. Він добре підходить як самостійна страва або як закуска до столу.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: