Ситний жульєн з куркою та грибами на обід: готується елементарно
Жульєн з куркою та грибами – елементарна страва, яку можна приготувати на обід. До того ж, досить швидко. М'ясо не потребує тривалої термічної обробки і буде дуже соковитим.
Ідея приготування жульєну з куркою та грибами на обід опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann.food в Instagram. Такої страви вистачить на всіх.
Інгредієнти:
- куряче філе – 600 г
- печериці – 350 г
- цибуля – 1 шт.
- вершки 20% – 200 мл.
- сир – 150 г
- сіль – за смаком
- паприка – за смаком
- італійські трави – за смаком
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Філе нарізати на шматочки.
2. Гриби розрізати на 4-6 шматків, цибулю півкільцями.
3. Філе обсмажити на олії 5 хвилин.
4. Додати цибулю та печериці.
5. Обсмажити ще 10 хвилин під кришкою.
6. Додати спеції та вершки.
7. Тушкувати ще 7 хвилин.
8. Перекласти все в форму для запікання.
9. Зверху посипати тертим сиром та поставити в розігріту духовку на 10 хвилин за температури 180 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: