![Буріто з куркою](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/1/2/083cb882af5a877481358d59ba2fa9481.jpg?size=636x424)
В усьому світі люди із задоволенням уминають мексиканську страву буріто. Вона досить ситна, готується легко і ще не знайшлося такої людини, яка б залишилася байдужою до цього фастфуду. Привабливість страви в тому, що ви можете додавати в корж свої улюблені інгредієнти – чим більше, тим смачніше. У цьому рецепті ми робитимемо буріто з курки, м'ясо виходить дуже соковитим та смачним. За бажання ви можете додати томати, подвійну порцію сиру, гриби або корейську моркву.
Інгредієнти
Кукурудзяні коржі4 шт. |
Куряча грудка1 шт. |
Помідор2 шт. |
Листя салату10 шт. |
Сир твердий200 г |
Пюре з томатів3 ст. л. |
Цибуля ріпчаста1 шт. |
Кріп1 пучок |
Соняшникова оліяДля смаження |
Сіль1 ч. л. |
Перець чорний мелений0,5 ч. л. |
Червоний мелений перець0,5 ч. л. |
Карі0,5 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/2/screenshot172.jpg)
Промийте курячу грудку і обсушіть паперовими серветками. Потім наріжте тонкою соломкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/2/screenshot182.jpg)
Нагрійте сковороду, влийте туди олію та висипте цибулю. Обсмажуйте та перемішуйте, поки цибуля не стане прозорою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/2/screenshot19.jpg)
Додайте нарізану курку та обсмажуйте до повної готовності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/2/screenshot20.jpg)
Після цього посоліть курку, додайте паприку й інші спеції. Ретельно перемішайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/2/screenshot212.jpg)
Додайте пюре з томатів, перемішайте та поставте вогонь на мінімум. Протушкуйте ще 2-3 хвилини під закритою кришкою.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/2/screenshot221.jpg)
Дрібно наріжте петрушку чи кріп, помідори наріжте кубиками та відправте їх на сковороду. Вимкніть вогонь і добре перемішайте.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/2/screenshot23.jpg)
Попередньо розігрійте коржі в мікрохвильовці. На один бік коржа викладіть листок салату, кілька ложок м'ясної начинки, посипте тертим сиром і згорніть у трубочку. Аналогічно зробіть з усіма коржами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/1/2/screenshot241.jpg)
Відправте у мікрохвильовку ще на 20 секунд і відразу ж подавайте гостям. Смачного!