Слойка з картоплею та грибами: як приготувати вдома, щоб вийшло смачніше, ніж у кіосках
Слойка – це один із найпопулярніших видів випічки. Її готують із різноманітними солодкими та солоними начинками.
Фудблогерка Юлія Сенич в Instagram розповіла, як приготувати слойку з картоплею та грибами. В результаті у вас вийде надзвичайно смачна випічка, що не йде в жодне порівняння з тією, яку можна придбати у кіосках.
Інгредієнти
- Картопля – 5-6 шт.
- Молоко або вершки – 100 мл
- Вершкове масло – 70 г
- Листкове тісто – 1 уп.
- Сіль
- Перець
- Гриби – 150 г
Спосіб приготування
1. Відварюємо картоплю і готуємо звичайне пюре. Туди додаємо підсмажені гриби і збиваємо пюре з грибами міксером 2-5 хвилин.
2. На розмороженому листковому тісті з однієї сторони робимо невеличкі мітки і в них кладемо начинку.
3. Накриваємо іншою частиною і видавлюємо кружечки середнього розміру.
4. Перекладаємо на деко і відправляємо випікатись.
5. Випікаємо при температурі 180 градусів 20 хв.
На OBOZ.UA є багато рецептів випічки: