Смачна шакшука з овочами та соусом: рецепт корисної та смачної страви для сніданку
Шакшука – ідеальна страва для корисного та смачного сніданку. Готувати її можна з двох-трьох яєць. А для яскравого смаку можна додати спеції, цибулю зелену.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної шакшуки з овочами, зеленню, спеціями.
Інгредієнти:
- яйця 3 шт.
- соус пряний із часником і базиліком 1 упаковка (200 г)
- цибуля 1 шт.
- болгарський перець 1/2 шт.
- олія 1 ст. л.
- сіль, перець
- петрушка або базилік для подачі
Спосіб приготування:
1. Розігрій рослинну олію і підсмажте дрібно нарізану цибулю 1-2 хвилини. Додайте порізаний перець і тушкуйте 3-4 хвилини до м'якості.
2. Влийте пряний соус із часником і базиліком, перемішайте і прогрійте.
3. Зробіть ложкою 3 заглиблення і вбийте у кожне яйце, посоліть, поперчіть і тушкуйте під кришкою 5-6 хвилин, щоб білок схопився, а жовток залишився м'яким.
Посипте свіжою зеленню!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: