Смачна сирна запіканка з фруктами: рецепт ідеального десерту до чаю
Один із найсмачніших і найпростіших сирних десертів – запіканка. Готувати її можна з родзинками, горіхами, шоколадом. А ще смачніше буде з ягодами, фруктами.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної сирної запіканки з персиками.
Інгредієнти:
- масло – 100 г
- яйця – 2 шт.
- цукор – 120 г
- борошно – 250 г
- какао – 30 г
- розпушувач – 1 ч.л.
Сирна начинка:
- сир кисломолочний 1 кг
- яйця – 5 шт.
- сметана 6 ст. л.
- цукор – 250 г
- ванільний цукор
- крохмаль – 80 г
- консервований персик
Спосіб приготування:
1. Тісто: змішайте яйця з цукром, додайте масло, какао, розпушувач із борошном і перемішайте. Готове тісто зберіть, замотайте в плівку і покладіть у холодильник.
2. Сирна маса: перекладіть у миску всі продукти, перебийте блендером до однорідності.
3. Після готове тісто розділіть на дві частини, одну розподіліть у формі, наколіть, викладіть зверху сирну масу, зверху викладіть персики і присипте тертим тістом. Випікайте 1 годину за 170С.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: