Смачна ситна лазанья на сковорідці: як приготувати
Смачну лазанью можна приготувати просто на сковорідці. Це значно економить час, а смак від такого способу тільки кращий. Використайте спеціальні листи, а також фарш і багато сиру.
Ідея приготування смачної лазаньї на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки ptashka.oly в Instagram.
Інгредієнти:
- фарш асорті – 500 г
- цибуля – 1 невелика або ½ великої
- морква – 1 невелика
- сіль – за смаком
- перець – за смаком
- італійські трави – ½ ч. л.
- томатний соус – 400 г
- листи лазаньї – 6 шт.
- вершки – 100 г
- вершки 20 % – 100 г
- моцарела тверда – 150 г
Інгредієнти для подачі:
- пармезан тертий
- базилік
Спосіб приготування:
1. На сковорідку додати оливкову олію. Обсмажити цибулю, нарізану півкільцями, та моркву, натерту на крупній тертці.
2. Додати фарш, обсмажити, розбити грудочки.
3. Додати томатний соус, сіль, перець, італійські трави та за потреби трохи води.
4. Тушкувати 20-30 хвилин.
5. Влити вершки. Викласти листи лазаньї по 2 шт, занурити їх у соус та покрити фаршем.
6. Повторити шари тричі.
7. Накрити кришкою та готувати ще приблизно 20 хвилин.
8. Посипати моцарелою та чекати, поки сир розплавиться. Перед подачею додати пармезан і базилік.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: