Смачні кабачкові рулетики з крабовою начинкою: як приготувати безпрограшну літню закуску
Саме зараз час готувати різноманітні закуски з кабачків. Один з найпопулярніших варіантів – смачні рулетики. Для начинки ідеально підійдуть звичайні крабові палички.
Ідея приготування кабачкових рулетиків з крабовою начинкою опублікована на сторінці фудблогерки Лілії з ніком liliya.cooking в Instagram.Подавати можна із зеленню та майонезом.
Інгредієнти:
- кабачок – 1 шт.
- яйця – 2 шт.
- борошно – 100 г
- крабові палички – 200 г
- плавлені сирки – 2 шт.
- майонез – 1 ст.л.
- часник – 1 зубчик
- сіль, перець – за смаком
- олія – 2 ст. л
Спосіб приготування:
1. Кабачок нарізати тоненькими смужками.
2. Посолити, поперчити.
3. Кожну смужку обваляти спочатку у борошн, потім у збитих яйцях і обсмажити з обох сторін на сковорідці до золотистого кольору.
4. Для начинки крабові палички розділити на волокна.
5. Додати натертий плавлений сир, часник, майонез і перемішати.
6. Викладсти суміш на кабачок і завернути в рулетик.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: