Смачний майонезний салат з печінкою: ділимось рецептом на кожен день і для святкового столу
Майонезний салат з печінкою – ефектна страва, яка стане чудовим доповненням вашого святкового столу. Для цього рецепту вам знадобиться мінімум інгредієнтів і зовсім трохи часу. Важлико кожен шар змащувати невеликю кількість майонезу, щоб салат не був сухим.
Ідея приготування смачного майонезного салату з печінкою опублікована на сторінці фудблогерки zhuravlina cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- печінка куряча – 500 г
- яйця – 4-5 шт.
- морква по-корейські – 250-300 г
- сир твердий – до 100 г
- майонез за смаком (краще додати 2 зубчика часнику)
Інгредієнти для маринування цибулі:
- цибуля – 2 шт.
- сіль – 1 ч.л.
- цукор – 2 ч.л.
- оцет – 2 ст.л. (9%)
- гаряча вода – 150-200 мл.
Спосіб приготування:
1. Цибулю дрібно нарізати, додати сіль, цукор, оцет.
2. Залити гарячою водою, все перемішати і відставити на 10 хвилин.
3. Потім злити рідину через ситечко.
4. Печінку відварити до готовності.
5. Першим шаром викласти печінку курячу, зробити майонезну сіточку, викласти цибулю, моркву по-корейські, варені яйця натерті на велику терку і змастити ложкою цей шар, трішки притискаючи.
6. Далі викласти твердий сир натертий на дрібну тертку.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: