МоваЯзык
Головна Блоги

Паштет з сала

Паштет з сала - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Паштети
Поділитися

Ніде немає такого смачного сала, як в Україні. Так чому б не приготувати смачну домашню закуску з цього продукту? Рецептів існує величезна кількість: з гострим перцем, свіжою зеленню або навіть маком. Ми ж будемо дотримуватися класичного рецепта і за основу візьмемо сало, часник, прянощі та сіль. Цю закуску можна намазувати на хліб, використовувати для заправки борщу або смажити на ній картоплю. Паштет з сала - досить калорійне блюдо, але готується швидко.

Відео

Інгредієнти

Сало 1 кг.

Часник 100 г.

Хмелі-Сунелі 0,5 ч. л.

Кріп 1 пучок.

Суміш 5 перців 0,5 ч. л.

Сіль 0,5 ч. л.

Кріп 100 г.

Приготування

Паштет з сала - Крок 1 1
Паштет з сала - Крок 2 2
Паштет з сала - Крок 3 3
1

Наріжте сало невеликими смужками. Кріп необхідно дрібно подрібнити. Також підготуйте 7-8 зубків часнику.

2

Прокрутіть в м'ясорубці сало разом з часником.

3

На цьому ж етапі додавайте в м'ясорубку сіль, інакше потім її буде складно розчинити.

Паштет з сала - Крок 4 4
Паштет з сала - Крок 5 5
Паштет з сала - Крок 6 6
4

Додайте суміш перців, хмелі-сунелі, кріп і ще раз добре перемішайте лопаткою.

5

На цьому етапі можна спробувати закуску й підсолити, якщо в цьому є необхідність.

6

Залиште її в холодному місці на півгодини, а потім дістаньте.

Паштет з сала - Крок 7 7
Смачного!
7

Намажте закуску на хліб і подавайте до столу зі свіжими овочами.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати