Смачний шоколадний пиріг на сковорідці: готується без зайвої мороки
Смачний шоколадний пиріг до чаю можна легко приготувати без зайвої мороки. Для цього вам знадобиться звичайна сковорідка. Тісто на ній чудово пропікається і виходить дуже ніжним.
Ідея приготування лінивого шоколадного пирога на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки yummy.lera в Instagram.
Інгредієнти:
- 125 мл. олії
- 2 яйця
- 150 г цукру
- дрібка солі
- 250 мл. молока
- 275 г борошна
- 25 г какао
- 15 г розпушувача
Для просочення:
- 200-250 мл. молока
- 20-25 г згущеного молока
Для подачі:
- 100 г шоколаду
- 30 мл. вершків або молока ⠀
Спосіб приготування:
1. У пательні з хорошим антипригарним покриттям та товстим дном поєднуємо олію, яйця, цукор, сіль та молоко.
2. Просіюємо борошно, какао, розпушувач і ретельно перемішуємо до однорідної маси без грудочок.
3. Ставимо на маленький вогонь (у мене 3-4 з 9) і тримаємо під кришкою до готовності – 40-50 хвилин (шпажка має виходити сухою з центру пирога).
4. Вимикаємо вогонь, одразу весь пиріг наколюємо шпажкою і заливаємо теплим молоком змішаним зі згущеним молоком.
5. Даємо повністю охолонути.
6. Шоколад розтоплюємо з вершками/молоком, перемішуємо і прикрашаємо.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: