Смачний соус до картоплі: як приготувати, щоб смакувала вся родина
Картопля – це універсальний овоч, з якого готується величезна кількість страв. Крім цього, картопля може слугувати чудовим гарніром, або навіть закускою. Але в такому випадку найкраще подавати її разом із соусом, що доповнить смак.
Фудблогерка з ніком ann food в Instagram представила рецепт приготування соусу, що ідеально підходить до картоплі. З ним будь-яка страва з цим овочем розкриється по-новому.
Інгредієнти
- Фета – 200 гр
- Грецький йогурт – 3 ст.л.
- Часник – 2 зуб
- Оливкова олія – 2 ст.л.
- Орегано сушене
- Базилік сушений
- Паприка
- Сік лимону – 1 ст.л.
- Сіль
Інгредієнти для картоплі
- Картопля – 6 шт
- Сіль
- Перець
- Оливкова олія – для змащування
Спосіб приготування
1. Картоплю промиваємо та відварюємо до готовності у підсоленій воді.
2. Відварену та витерту насухо картоплю перекладаємо на застелене пергаментом деко. Так, щоб між картоплинами була відстань.
3. Візьміть склянку та на кожну картоплину натисніть та розчавіть до стану коржика.
4. Змастіть оливковою олією.
5. Запікайте ще протягом 25 в духовці при температурі 200 градусів.
6. Готуємо соус. Сир фета викладаємо в чашу блендера та додаємо решту інгредієнтів.
7. Збиваємо до однорідності та подаємо із картоплею.
На OBOZ.UA є й інші рецепти соусів: