Смачний теплий салат з персиками та печінкою: м'ясо не буде гірчити і вийде дуже ніжним
Теплий салат з печінкою – ситна та вишукана страва для святкового столу. Дуже смачно таке м'ясо поєднується з соковитими персиками. Також додайте смачні сезонні овочі та зелень. Вкінці додайте горіхи.
Ідея приготування теплого салату з печінкою та карамелізованими персиками опублікована на сторінці фудблогерки fedorenko pp в Instagram.
Інгредієнти:
- куряча печінка – 300 г
- персики – 300 г
- листя салату – 30 г
- помідори – 200 г
- горішки – 20 г
- соус бальзамічний – 30 г
- сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Курячу печінку почистити, нарізати.
2. Персики нарізати дольками.
3. У сковорідку викласти печінку, посолити.
4. Швидко обсмажити печінку на добре розігрітій сковорідці (5 хвилин), наприкінці посолити, поперчити.
5. Обсмажити персики 5-7 хвилин на середньому вогні.
6. Салат помити, посушити,
7. На тарілку викласти салатну зелень, помідори дольками, зверху печінку та персики.
8. Трохи полити соусом і посипати горішками.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: