Безпечний "Тірамісу" без сирих яєць і алкоголю: найлегший рецепт десерту без випічки

Тірамісу – найкращий домашній десерт без випічки та тіста. Варто зазначити, що готувати десерт можна і краще – без сирих яєць, так ви точно будете впевнені в безпеці десерту.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного "Тірамісу" без сирих яєць і зайвих заморочок.

Інгредієнти:

печиво "Савоярді" 150 г
сир маскарпоне 250 г
вершки 33% 250 мл
кава розчинна
цукрова пудра 80 г
какао для декору

Спосіб приготування:

1. Каву розвести в окропі, дати охолонути.

2. Для крему: холодні вершки збиваємо міксером до загустіння і, продовжуючи збивати, додаємо цукрову пудру, далі додаємо сир маскарпоне і знову збиваємо до однорідної маси.

3. На дно форми викладаємо трохи крему, печиво "Савоярді" занурюємо в кавове просочення на кілька секунд і викладаємо у форму. Шар печива покриваємо половиною крему. Зверху знову викладаємо шар просоченого печива і покриваємо шаром крему, що залишився, за бажанням можна ще прикрасити торт кремом за допомогою кондитерського мішка.