Смачний ягідний пиріг з тіста філо: готується елементарно
Якщо хочеться легкої домашньої випічки без складного замішування тіста, приготуйте ягідний пиріг із тіста філо. Десерт виходить хрустким зовні, ніжним усередині та дуже ароматним завдяки соковитим ягодам. Для рецепта знадобиться мінімум простих інгредієнтів і трохи часу. Такий пиріг чудово смакує як теплим, так і охолодженим.
Ідея приготування лінивого ягідного пирога з тіста філо опублікована на сторінці фудблогерки viktoria cooking в Instagram.
Інгредієнти:
- тісто філо – 400 г
- грецький йогурт – 250 г
- яйця – 4 шт.
- цукор – 120 г
- ягоди – 200-250 г
- цукрова пудра – для подачі
- м’ята – за бажанням
Спосіб приготування:
1. Заздалегідь дістаньте тісто філо з морозилки та дайте йому повністю розморозитися.
2. Кожен лист акуратно складіть хвилями або гармошкою та викладіть у форму для випікання, чергуючи шари між собою.
3. У глибокій мисці збийте яйця з цукром до легкої однорідної маси. Додайте грецький йогурт і ще раз добре перемішайте вінчиком.
4. Рівномірно залийте підготовлене тісто отриманою сумішшю. Зверху розкладіть ягоди. Якщо використовуєте великі ягоди, за потреби розріжте їх навпіл.
5. Поставте пиріг у розігріту духовку та випікайте приблизно 40-45 хвилин при температурі 180 градусів. Якщо верх почне занадто швидко рум’янитися, накрийте форму фольгою.
6. Готовий ягідний пиріг трохи охолодіть, після чого посипте цукровою пудрою. За бажанням прикрасьте листочками м’яти та подавайте до чаю або кави.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: