Смачніше і простіше, ніж "Шуба" та вінегрет: корисний салат з буряка для легкої вечері

Буряк – ідеальний овоч для приготування смачних, легких та корисних салатів, закусок, соусів. Варто відзначити, що для салатів буряки краще не варити, а запікати в духовці у фользі, так вони будуть набагато кориснішими і смачнішими.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже легкого та смачного салату з буряка, з твердим сиром та вареними яйцями.

Інгредієнти:

• Буряк – 3 шт.
• Яйця – 4 шт.
• Твердий сир – 150 г
• Майонез – 1 ст.л. 
• Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Відварені буряки натріть на великій тертці разом з твердим сиром і відвареними яйцями, перекладіть в миску.

2. Додайте майонез, сіль та перець, все перемішайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Буряк по-корейськи
• Салат з буряка з часником та маринованими огірками
• Салат з буряка з чорносливом та яблуками