Смачніше, ніж курячі: соковиті запечені індичі крильця в апельсиновому соку
Якщо ви хочете приготувати дуже швидко смачну м'ясну страву, ідеальним продуктом для цього будуть курячі та індичі крильця. Для того, щоб вони були соковитими, їх потрібно замаринувати в апельсиновому соку, зі спеціями.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних запечених індичих крилець з апельсиновим соком.
Інгредієнти:
- Індичі крила 3 шт
- Лимон 1 шт
- Цибуля ріпчаста 2 шт
- Перець солодкий 2 шт
- Апельсиновий сік 150 мл
- Часник 3 зуб.
- Паприка 1 ч. ложка
- Куркума 1/2 ч. ложки
- Сушені помідори 1 ч. л.
- Розмарин сушений 1 ч.л
- Сіль, перець за смаком
- Олія 3 ст.л
- Масло 40 г
Спосіб приготування:
1. Крила розрізати на частини (по суглобах). Видавити сік лимона і натерти крила. Додати всі спеції, олію та часник. Ретельно змішати і залишити на 1-2 години, або на ніч.
2. На дно форми викласти нарізану цибулю, перець і вершкове масло. Зверху викласти крила. Влити апельсиновий сік.
3. Накрити пергаментом і фольгою. Запікати за 180 °C 2 години, періодично поливаючи соусом із форми.
За 10 хвилин до готовності підвищити температуру до 220 °C або ввімкнути гриль, щоб утворилася карамельна скоринка!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: