Смачніше, ніж вінегрет та "Шуба": корисна і дуже смачна закуска з буряка, з сиром та зеленню

Буряк – один з найбільш бюджетних і при цьому дуже смачних та корисних овочів, який можна їсти у сирому, запеченому та вареному вигляді. З буряків вийдуть найсмачніші салати, закуски, соуси.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та корисної закуски з вареного буряка, із сиром та зеленню.

Інгредієнти:

• відварений буряк
• мікс зелений з руколою
• горішки
• соус бальзамік
• страчетелла

Спосіб приготування:

1. Відварені буряки нарізаємо тоненькими скибочками і викладаємо на дно тарілки.

2. Зверху додаємо мікс зелені з руколою та найголовніший інгредієнт – сир.

Полийте соусом і присипте горішками!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Буряк по-корейськи
• Салат з буряка з часником та маринованими огірками
• Салат з буряка з чорносливом та яблуками