Смачніші, ніж м'ясні: корисні печінкові відбивні для святкового столу
Смачніші, ніж м'ясні: корисні печінкові відбивні для святкового столу
Печінка – дуже корисний і смачний продукт, який може бути основою для смачного паштету, а також салатів, начинки для пирогів і вареників, а ще соковитих відбивних.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних і корисних відбивних з печінки, в клярі з яєць і кукурудзяного борошна.
Інгредієнти:
- Печінка 400 г
- Яйця 2 шт.
- Борошно пшеничне 50 г
- Борошно кукурудзяне 100 г
- Сіль, перець, часник за смаком
Спосіб приготування:
1. Печінку поріжте та відбийте, посипте сіллю та спеціями, зверху борошном.
2. Кляр: яйця збийте і обмокніть відбивні, а потім у кукурудзяному борошні.
3. Смажте на розігрітій сковороді до золотистого кольору.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: