Соковите філе з начинкою в духовці: як смачно приготувати м'ясо на обід
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Соковите куряче філе в духовці – чудовий варіант для ситного обіду або вечері, коли хочеться приготувати щось просте й водночас смачне. Завдяки начинці з помідорів, цибулі та твердого сиру м'ясо виходить ніжним і ароматним. Для рецепта знадобляться доступні продукти, а весь процес не потребує багато часу. Таку страву можна подавати з картоплею, крупами або свіжими овочами.
Ідея приготування соковитого курячого філе з сиром та помідорами на обід опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 2 шт.
- помідор – 1 шт.
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- твердий сир – 100 г
- сметана або грецький йогурт – 2–3 ст. л.
- сіль – за смаком
- чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Куряче філе розріжте вздовж, злегка відбийте кухонним молотком, щоб м'ясо стало рівномірної товщини.
2. Цибулю наріжте тонкими півкільцями та викладіть на деко або у форму для запікання, застелену пергаментом. Вона стане ароматною основою для м'яса.
3. Зверху покладіть підготовлене куряче філе. Посоліть, поперчіть і рівномірно змастіть сметаною або грецьким йогуртом.
4. Помідор очистіть від шкірки, наріжте невеликими шматочками або тонкими скибочками та розкладіть поверх м'яса.
5. Твердий сир натріть на великій тертці й щедро посипте ним кожне філе.
6. Розігрійте духовку до 170 градусів і запікайте страву приблизно 25 хвилин, поки курятина повністю не приготується, а сир не розплавиться та не стане золотистим.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: